TY - JOUR AU - Чабанюк Я. В. AU - Бровко І. С. AU - Мельнікова І. О. AU - Спатару К. В. PY - 2021/11/11 Y2 - 2024/03/29 TI - ПОШУК АКТИВНИХ ПРОДУЦЕНТІВ ЕНДО-1,4-β-ГЛЮКАНАЗИ ДЛЯ БІОДЕСТРУКЦІЇ РОСЛИННИХ РЕШТОК JF - Сільськогосподарська мікробіологія JA - AM VL - 34 IS - 0 SE - DO - 10.35868/1997-3004.34.15-22 UR - https://smic.in.ua/index.php/journal/article/view/452 AB - Мета. Оцінити активність ендо-1,4-β-глюканази у ґрунтових мікроорганізмів Bacillus subtilis, Paenibacillus polymyxa, Chaetomium globosum та Trichoderma harzianum для потенційного їх використання як джерела ферменту в біотехнологічному виробництві та для створення біологічного препарату-деструктора рослинних решток. Методи. Лунковий метод, що базується на взаємодії барвника конго червоного з полісахаридом, який містить зв’язки β (1.4) або β (1.3) (використовували манітно-дріжджове середовище для глибинного культивування B. subtilis та P. polymyxa, кукурудзяно-мелясне — для C. globosum та T. harzianum), та спектрофотометричний метод, що базується на колориметричному визначенні оптичної густини розчину фериціаніду, надлишок якого залишається після реакції з редукуючими речовинами, наявними в культуральній рідині (мікроорганізми культивували на кукурудзяно-мелясному середовищі). Результати. Як за використання лункового, так і спектрофотометричного методів показано, що досліджувані штами мікроміцетів проявляють вищу активність ендо-1,4-β-глюканази, ніж штами бактерій. Активність ендо-1,4-β- глюканази мікроорганізмів становлять: B. subtilis eko/206 — 0,0499 IU/ml, T. harzianum eko/101 — 0,0667 IU/ml; C. globosum eko/108 — 0,0673 IU/ml. Середні діаметри зон просвітлення складають: для T. harzianum eko/101 — 27,00 мм; C. globosum eko 108 — 28,14 мм; B. subtilis eko/206 — 20,25 мм. Не виявлено ендоглюканазної активності у P. polymyxa eko/204. Висновки. У підсумку досліджень активності ендо-1,4-β-глюканази у штамів мікроорганізмів встановлено, що найвища ферментативна активність спостерігається у C. globosum eko/108 та T. harzianum eko/101, що свідчить про перспективність використання цих штамів для отримання ендо-1,4-β-глюканази біотехнологічним шляхом. Штам B. subtilis eko/206 хоч і має здатність продукувати целюлолітичні ферменти, проте їх кількість порівняно незначна, тому його використання як продуцента ендо-1,4-β-глюканази є менш доцільним. Штам P. polymyxa eko/204 не проявив ендоглюканазної активності. ER -